.
G.Luca, per prima cosa ti informo, nel caso ancora non lo sapessi, che questo è solo un forum di discussione per utenti "di passaggio" (la ADUC non interviene mai in prima persona, qui).
Se ti interessa ricevere un parere specificatamente dai legali della ADUC, devi inoltrargli la tua richiesta tramite il link "SOS ONLINE" (quello giallo in alto a destra) e seguire poi la procedura che trovi lì indicata.
In genere rispondono entro 2-3 giorni, sia al tuo indirizzo e-mail, sia nella sezione "LETTERE" del Sito, dove la tua richiesta sarà pubblicata.
-----
(Sul tuo caso in sé:)
Che il contratto sia valido o meno per via del timbro mancante, non importa: le disdette di contratto vanno SEMPRE ufficializzate tramite Raccomandata R/R.
Idem per ogni comunicazione con la controparte che si voglia considerare FORMALE (ad esempio, le e-mail NON hanno valore legale; idem i fax e le conversazioni telefoniche).