MICA SO SCEMI!!!! DENTRO NON CI VUOL ANDARE NESSUNO!!!
pensa con i polli allora.made in china,con etichetta delle colline emiliane.
evviva la salute e storace.

O si va sulla fiducia, o, a rigore, l'unica sicurezza verrebbe dal farsi un piccolo laboratorio in casa e controllare tutto di persona, ammesso di avere il denaro, le cognizioni, le attrezzature e il tempo per farlo.
Quanto al farsi il cibo da soli, non credo basti avere una propria fattoria, perche' resterebbe il problema di isolarla dai fattori inquinanti. Inutile mungere la propria mucca, se questa si nutre di fieno e acqua inquinate.
Non per niente in Emilia, terra del culatello e del parmigiano-reggiano c'e' una delle piu' alte percentuali di cancri, andate a misurare quanti nitrati e altre ci sono nell'acuqa, e capirete perche'.

Penso che Pier Giorgio parli della carne messa in vaschetta nei supermercati, ma di quella io non mi fido per principio. Io compro la carne dal macellaio, e se me la dà guasta, col cazzo che mi rivede.

Caro Marco..intendo le etichette in generale.. e poi: ..tue parole"..."e se me la dà guasta, col cazzo che mi rivede"...
Dico io .. se ci lasci le penne non ti rivede nessun'altro nè lui, ma poi da qualcun'altro, in caso di sopravvivenza, dovrai pure andare, no? e il problema si ripresenta uguale a prima.
Ma facciamoci le corna.

D'accordo, Pier Giorgio, ma dài, un macellaio onesto si troverà pure. Io di carne marcia dai macellai non ne ho mai vista e comunque preferisco fidarmi di un uomo (e del mio naso) che di un pezzettino di carta. La tua ipotesi di uno che addirittura muore per aver mangiato la carne marcia mi pare un po' eccessiva. Se la carne è guasta al punto di ammazzarti, penso che uno se ne accorga prima di cucinarla.
Quando invece il problema riguarda l'origine delle bestie con i pericoli di mucca pazza e compagnia bella uno può solo sperare che la tracciabilità non sia menzognera e, come dici tu, fare le corna.

Io non ho mai comprato carne marcia.Andate a cagare,ma dove andate a far la spesa!!! scometto che chi ha sollevato il problema è OBESO. Naturalmente mangiando carne marcia.Ma che Italia,che lamentele,che gente scontenta di tutto,che sito ADUC di mantenuti.Perchè non chiudete tutto e andate nei nuovi paesi dell'Eldorado:EST,cagoni pensionati di 35 anni,disoccupati con sussidio ,Bertinottisti,Pecoroni (Scanio) ecc...