... mi dispiace che ancora nessuno abbia trovato modo di leggere questa. Credevo fosse interessante avere l'opinione e l'informazione da parte di qualcuno competente, inoltre ho l'impressione che siano in parecchi a non conoscere questo aspetto e sarebbe utilissimo divulgarlo.
Spero in un commento a breve.
M. Bertol

ROBA DA MATTI!!!
MA SIAMO IN ITALIA.
SE PER LA LEGGE VA BENE COSA DOBBIAMO FARE,LA RIVOLUZIONE!

A me non e' mai capitata una cosa simile, però trovo giusto approfondire la questione. Io già non capisco perche' in Italia ci debba essere il "coperto" e il "servizio" da pagare in piu' rispetto al prezzo delle portate. Se non si sta attenti, si sbagliano i calcoli di quello che si può spendere, e alla fine ci si trova amareggiati. Ma perche', dico io, i ristoratori non calcolano il ricarico distribuendolo sui prezzi delle singole portate? Qualcuno me lo spiega? Per quanto ne so in diversi paesi europei questa abitudine e'sconosciuta ed è fonte di fraintendimenti con gli stranieri che vengono da noi (che poi ci danno di ladri, e hanno ragione).

Non c'è bisogno di fare la rivoluzione. Basta scegliere i locali dove non li applicano. Comunque, a Roma e Provincia, e a Latina e provincia sono pochissimi i ristoranti che fanno pagare il servizio. Direi forse il 2%. Mentre il coperto l'ho visto su quasi tutti i conti. Io personalmente evito i locali che ti addebitano il servizio. Fatelo anche voi! E ditegli perché non ci andate più. Dipende quasi tutto da noi consumatori lo volete capire o no?!?!

Salve.
Rispondo un po' a tutti, in particolare a Marco.
E` vero la rivoluzione e` un po' esagerata, anche se capisco la reazione in quanto "umana".
Marco, sempre in relazione ad una mia indagine "sommaria" ho chiesto anche a contatti con uffici al Ministero degli Affari Interni e sembra (uso sempre questi termini perche` mi rendo conto come perfino per le istituzioni di controllo sia molto "nebuloso" - e la cosa mi appare preoccupante!) come la faccenda sia da pesare anche in relazione al tipo di servizio ricevuto; in altri termini se al cliente non aggrada puo` esserci una discussione per cercare un'intesa col gestore, e fin qui mi pare civile. Ti assicuro, pero`, che la cosa mi appare alquanto nebulosa, non fosse per il fatto che "come si fa a dare un giusto valore al servizio"? - "come si puo e chi puo` valutarlo"? Nel mio particolare caso si puo` avanzare anche il commento di "pasta cruda", pane azimo, acqua da 0.5l anziche` da 1l come chiesto (vecchissimo ma ancora efficace trucchetto!) e altre ancora che ti e vi risparmio.
Hai perfettamente ragione come tutto cio` dipenda da noi consumatori e hai ragione anche sull'evitare tali locali, ma saprai anche, e mi scuso se te lo ripeto, come sia per legge obbligatorio esporre la voce "MAGGIORAZIONE per SERVIZIO" sul preziario del menu`.
Buona abitudine che sta dilagando e` quella di esporre in esterno al locale il menu` ... PECCATO PERO` CHE ALCUNI SI DOMENTICHINO DI ESPORRE IL MENU` COMPLETO, compreso di voce "MAGGIORAZIONE per SERVIZIO", o invece che la locandina sia "causalmete" appannata dal freddo, o che invece i caratteri di scrittura metterebbero in difficolta` un'aquila ... e te ne potrei raccontare altre ancora, ma lascio alla tua e vostra fantasia.
Non ti preoccupare, nel mio caso mi sono gia` mosso a riguardo. Credo che attualmente il gestore sia stia, per cosi` dire, grattando un po'! ... poi vedremo se la prossima volta la locandina (e anche il menu` gentilmente offerto al tavolo per consultazione) sara` di piu` chiara lettura! Pero`, c'e` da riconoscere che non e` una soluzione ... di risme simili ce ne sono e a farne le spese sono soprattutto turisti ... a quelli vale poco dire che dipende dal consumatore, mi pare!
Saluti a tutti, in guardia, ma soprattutto buone feste ... serenamente.
M. Bertol