Che cosa mangiamo?

Sui giornali abbiamo letto di massicce importazioni di grano per pastificazione dal Messico,il tutto con l'intento di abbattere i costi del grano italiano.
Operazione riuscita che sta mettendo in ginocchio i molti agricoltori italiani che coltivano secondo le regole non utilizzando OGM e usando solo fitofarmaci autorizzati .
Mi chiedo chi controlla il grano importato e soprattutto se non sarebbe il caso di conoscere i nomi delle ditte che utilizzano grano di importazione extracomunitaria,in modo che il cittadino può liberamente scegliere se mangiare pasta fatta con tali materie prime