multa notificata?

il giorno 08 agosto 2004,sono ritornato dalla vacanza iniziata il 19 luglio,e dopo aver ritirato la posta ,mi accorgo della presenza di un avviso di ritiro raccomandata, datato 21 luglio.Il giorno dopo mi reco alla posta e mi dicono che la raccomandata in questione era una multa che è stata rispedita indietro e che per legge vale come notifica la data 21 luglio .Ma che colpa ne ho io se in quel periodo non ero a casa? E' vero che la legge non mi tutela in questi casi? Mi arriverà il doppio dell'importo? Cosa posso fare,vi prego aiutatemi!